Fasten hat viele Facetten: Helmut Jungwirth, Robert Dunst, Frank Madeo und Fritz Treiber (v.l.) Fotos: Grumet Vortragende Theresia Heimerl und Helmut Klug
Chancen, Grenzen und Selbsterfahrung: Uni Graz servierte Fasten als Tagungsthema - Von spiritueller Selbstfindung über gesellschaftliches Diktat bis hin zum Anti-Ageing-Mittel - Fasten in seinen unterschiedlichen Ausprägungen war Thema einer Tagung am 8. November 2014 im Meerscheinschlössl an der Uni Graz. Über den interdisziplinären Tellerrand blickten dabei die wissenschaftlichen Vortragenden und vermittelten dem Publikum interessante Einblicke in die kontrollierte Nahrungsreduktion. Auf dem Podium: Ernährungstrainer Robert Dunst, Religionswissenschafterin Ao.Univ.-Prof. DDr. Theresia Heimerl, die GermanistInnen Dr. Karin Kranich und Mag. Helmut Klug, Biochemiker Frank Madeo sowie Biologe Franz Wuketits. Das Symposium war eine Premiere und wurde vom Geschmackslabor der Uni Graz in Zusammenarbeit mit der 7. fakultät veranstaltet.
UM DIESEN ARTIKEL ZU LESEN, ERSTELLEN SIE IHR KONTO
Und verlängern Sie Ihre Lektüre, kostenlos und unverbindlich.
