Die Kraft der Pflanzen

uni:view magazin Videos Presse Social Media - Die Grippezeit steht bevor. Dass bei Fieber und Erkältung diverse Kräuter helfen, wussten schon unsere Großmütter. Warum das so ist, untersucht die Pharmazeutin Judith Rollinger. Gemeinsam mit ihrem Team hat sie Naturstoffe identifiziert, die gängige Medikamente in den Schatten stellen. Das ein oder andere Heilmittel aus der Natur kennt fast jeder: Johanniskraut macht fröhlich, Buchweizen senkt den Blutdruck und Baldrian hilft beim Einschlafen. Aber welche Inhaltsstoffe der Pflanzen sind es genau, die auf diese Weise wirken? Und können sie vielleicht sogar mehr, als der Volksmund beschreibt? - "Die Natur bietet eine Palette an höchst diversen Strukturen. Aufgrund des Millionen Jahre langen Selektionsdrucks sind diese zu einem 'chemischen Arsenal' für die Pflanzen geworden", erklärt Judith Rollinger vom Department für Pharmakognosie der Universität Wien den pflanzlichen Verteidigungsmechanismus.