Das TU-Kochteam in der Gruft Glühwein- und Teeausschank
Die Mission "Technik für Menschen" wird nicht nur in der Forschung und Lehre, sondern auch im Alltag an der TU gelebt: Beispielsweise beim Kochen für die Gruft oder beim Punschen für einen guten Zweck. Schnell noch die Schürze umgebunden, fertig, los! - Kochen für die Gruft Mit FreundInnen zusammen in der Küche stehen und etwas Leckeres kochen, kommt häufiger vor; dies mit ArbeitskollegInnen zu tun, passiert seltener. Ein Team von MitarbeiterInnen der Personaladministration und der Controlling hatte die Idee, letzteres mit einem guten Zweck zu verbinden und zauberte ein Mittagessen für Obdachlose in der Gruft. Nach erfolgreicher Anmeldung und Terminvereinbarung sowie Erstellung eines Menüplanes ging es mit der Organisation der Vorbereitungen los. Als erstes stand für 3 KollegInnen ein Großeinkauf, der durch Spenden von MitarbeiterInnen finanziert werden konnte, auf dem Programm: 30 kg Geselchtes, 20 kg Sauerkraut, 10 kg Semmelwürfel, 15 l Milch, 1 kg Mehl, 80 Eier, einige Kilo Zwiebel, Gewürze sowie viele viele Bananen sowie süße Snacks fanden den Weg in die Einkaufskörbe. Am Donnerstag, 12. Dezember, war es dann soweit: Nach Anlieferung der Zutaten hieß es um 10 Uhr für 6 KollegInnen ab ins Kochoutfit. Kurz noch eine Einschulung in die Großgeräte durch zwei ehemalige Obdachlose und dann ging es los mit Schälen, Würzen, Schneiden, Kneten usw. Neben dem Kochen selbst stand der humorvolle Austausch im Vordergrund. Wir mussten zugeben, dass bei uns allen zwischendurch doch eine kleine Nervosität entstanden ist: Werden wir rechtzeitig fertig?
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