In der aktuellen Ausgabe des ’Geschmackslabor-Gespräche’-Podcasts spricht Fritz Treiber mit der Molekularbiologin Brigitte Pertschy. Demnächst dreht sich alles ums Essen und Trinken im Mittelalter. Foto: Uni Graz/YouTube.
In der aktuellen Ausgabe des 'Geschmackslabor-Gespräche'-Podcasts spricht Fritz Treiber mit der Molekularbiologin Brigitte Pertschy. Demnächst dreht sich alles ums Essen und Trinken im Mittelalter. Foto: Uni Graz/YouTube. Der Podcast "Geschmackslabor-Gespräche" beleuchtet Essen und Trinken aus wissenschaftlicher Perspektive Der AirCampus, das Podcast-Portal der Grazer Universitäten, startet in eine neue Woche. Dieses Mal mit diesen Beiträgen: 1) Gespräche mit Geschmack. Beißen wir ein Stück von Jesus ab, wenn wir eine Hostie essen? Wie schmeckt Flechtentee? Sind braune Apfelscheiben besonders gesund? Antworten darauf und vieles mehr gibt's im Podcast ,,Geschmackslabor-Gespräche". >> Zur YouTube-Playlist von den "Geschmackslabor-Gesprächen" 2) Farbe für Schwarz-Weiß-Filme.
Geschmackvoll
